Food english_Higt tea at a luxury hotel

High tea

오늘은 영국문화에서 많이 나오는 하이티에 대해서 알아보고 관련된 영어문장을 공부해보겠습니다.
하이티 만큼 고급스러운 음식료 문화도 잘 없습니다. 한때는 영국의 부유한 사람들 사이에서 전통이었던 이런 문화가 이제는 전세계에 퍼져 품격과 좋은 취향의 상징이 되었다고 합니다. 우리나라 고급 호텔에서도 이와 같은 하이티 문화가 많이 자리 잡았는데요. 

몇가지 유용한 표현들과 단어를 나열해 보겠습니다. (출처 EBS)
1. Oh, this is so posh ! : posh라는 단어 또한 영국사람들이 즐겨 쓰는 표현입니다. luxurious라는 표현과 매우 유사합니다. this word is typically used in upper class England to describe something that is expensive,fancy and often pretentious. pretentious=ostentatious,chichi,showy
2. turkey with truffle
송로버섯으로 불리우는 트러플은 땅속의 다이아몬드라 불리웁니다.
세계 3대진미로 철갑상어의 알인 캐비어 caviar, 거위 간 으로 만든 푸아그라 foie gras, 송로버섯인 truffle을 꼽습니다. 
이중에 truffle은 오일형태로 고소하고 그레이비한 향미를 북돋아주는데 으뜸입니다.

* 참고로 작년 연말 인터콘티넨탈 서울 2인기준 8만원 입니다.
커피/티 중에 선택할 수 있는데 커피는 아메리카노,에스프레소,카푸치노,카페라떼,바닐라카페라떼 및 카라멜 카페라떼 가 있습니다. 디저트로는 스위트 버전으로 딸기타르트, 딸기바닐라무스,피스타치오 딸기 케이크, 딸기 패션프룻 봉봉, 딸기 스콘 clotted cream 등이 나옵니다. Savory taste 버전으로는 Dried persimmon,호두,크림치즈 롤 등이 있습니다. 
Eclair 딸기샌드위치, 아보카도 퓨레 및 메쉬포테이토 , 버섯 타르트 등도 savory 버전에 있습니다.